VINHOS DO ALGARVE

Die Algarve ist ein Sehnsuchtsort für mich. Speziell die Westküste zeigt sich wild und mächtig. Der Atlantik überschäumt alle Gedanken. Ein Gefühl macht sich breit: Freiheit. Dieses Gefühl sollte man sich als Fotograf bewahren. Die Weine des Südens sind noch kaum bekannt, aber in Lissabon flüstert einem schonmal ein Sommelier zu, dass er hier etwas besonderes im Glas habe: Die Algarve. José Manuel Cabrita / Cabrita, Guillaume Leroux / Monte da Casteleja, Edite Alves/ Quinta Joao Clara, Quinta do Barranco Longo, und Sommelier Ricardo Rodrigues aus dem Ocean Restaurant, das waren unsere Protagonisten. Alle ziehen sie gemeinsam an einem Strang und sorgen dafür, dass Portugals Süden nun mit eigenständigen Essensbegleitern für das sensationelle Seafood auftrumpfen kann. Saúde!